Line Cook // Terraza Oakbrook de Ditka Ditka's Oakbrook Terrace

Line Cook // Terraza Oakbrook de Ditka

Tiempo completo • Ditka's Oakbrook Terrace
Descripción del trabajo:

Resumen de trabajo

Mantiene un ambiente de trabajo limpio e higiénico. Mantiene las presentaciones del producto, la calidad del producto y los estándares de tiempo de cocción. Prepara y sirve todos los artículos de acuerdo con las recetas, presentaciones de platos y especificaciones de la Compañía.

Elementos clave de rendimiento / funciones esenciales

  • Limpia y desinfecta el área de trabajo antes, durante y después del turno.
  • Practica el manejo higiénico y seguro de los alimentos en todo momento.
  • Configura la estación de trabajo para lograr la máxima productividad y eficiencia de acuerdo con las pautas de la empresa.
  • Prepara todos los alimentos de acuerdo con las recetas, presentaciones de platos y especificaciones de la Compañía.
  • Hace cumplir todos los requisitos de control de costos que están bajo su control.
  • Se adhiere a todos los sistemas de control de costos de alimentos: 'SIN BOLETO, SIN COMIDA, porciones adecuadas y discusión con la gerencia sobre el producto desactualizado
  • Priorice las tareas para maximizar el uso del tiempo.
  • Ponga la fecha, etiquete y rote todos los productos según lo prescrito.
  • Ayuda en la limpieza, el mantenimiento y la organización de todas las áreas de almacenamiento en la parte trasera de la casa.
  • Completa todo el trabajo de preparación asignado dentro de los plazos asignados (si corresponde).
  • Completa los proyectos de limpieza diarios y semanales asignados.
  • Garantiza un entorno libre de acoso mediante una conducta personal adecuada.
  • Mantiene los estándares de seguridad y protección en todo momento.
  • Mantiene la imagen profesional del restaurante, incluida la limpieza del restaurante, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia.
  • Completar otras tareas laborales que le asigne el Gerente.

Competencias / características clave

  • Sigue todas las pautas de comportamiento personal que se describen en el Manual del empleado.
  • Capacidad para leer y comprender recetas y procedimientos para la preparación adecuada de todos los alimentos.
  • Capaz de usar cuchillos, equipos para rebanar y otros equipos de preparación de alimentos de manera segura.
  • Capaz de responder en situaciones de emergencia para evitar peligros inminentes para sí mismo y para los demás.
  • Inspira la cooperación y el trabajo en equipo a través de una actitud positiva y entusiasmo.
  • Capaz de permanecer positivo y tranquilo en condiciones estresantes.
  • Confiable, digno de confianza
  • Exhibe una imagen prolija, limpia y profesional en todo momento.

Requerimientos físicos

  • Capaz de levantar y transportar de 30 a 50 libras varias veces por turno.
  • Debe tener suficiente movilidad para moverse y / o operar en el área de trabajo. Doblar, girar, torcer la parte superior del cuerpo, alcanzar hasta x cantidad de veces al día.
  • Debe poder estar de pie y ejercer una movilidad a buen ritmo durante períodos de hasta 4 horas.
  • Esta posición requiere trabajar en ambientes cálidos tanto en el frente de la casa como en la parte trasera de la casa para un restaurante.

información adicional

  • Debe cumplir con todas las reglamentaciones federales, estatales, del condado o municipales relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas, por ejemplo, las certificaciones ServSafe.
  • Capacidad para comprender los peligros del uso de productos químicos y debe seguir toda la información de MSDS (ahora MSD) relacionada con OSHA tal como está escrita
  • Los miembros del equipo deben trabajar bien con supervisión limitada dentro de las funciones específicas de su puesto, pero deben ser altamente interactivos con otros miembros del equipo para lograr el trabajo.

Requisitos de experiencia

  • Experiencia mínima de 1 año trabajando como Line Cook en un concepto de restaurante similar.
  • Capacidad preferida para hablar y comprender inglés y español a nivel de conversación, así como leer y comprender recetas escritas en inglés.
  • Capacidad para realizar las tareas descritas anteriormente.
  • Se prefiere educación culinaria adicional
Compensación: $19.00 - $22.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Seguro médico y dental
Ofrecemos beneficios médicos y dentales a todos los miembros de nuestro equipo de tiempo completo (más de 30 horas a la semana)
Pago competitivo
Nuestros restaurantes ofrecen un potencial de ingresos constantemente alto para los miembros del equipo
Oportunidades de crecimiento
¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestra marca y quieran crecer con nosotros!
Tiempo libre pagado
Todo el tiempo completo (más de 35 horas / semana) Los miembros del equipo califican para tiempo libre pagado
Descuentos.
Los miembros del equipo reciben un 30% de descuento en alimentos para toda la empresa